長年求め続けた風味
長年に渡り、辛味や青臭みのない風味を探し求め、本場アメリカ産に行き着きました。
他のハッカ油シリーズとは一味違う香りをお楽しみください。
一般的なペパーミント同様、食品の香料・その他の着香料としてご使用いただけます。
欧米で料理に使うミントと言えば、スペアミント
スペアミントは「オランダハッカ」とも言われます。
和ハッカやペパーミントの主成分がメントールであるのに対し、スペアミントの主成分はカルボン。
そのため、ハッカとは異なる独特な風味を持ちます。
当製品は、甘みのある香りが特徴です。
香りを活かした使用方法
お好みの量を調整しやすいスポイト付き。
さまざまな方法で、香りをお楽しみください。
- 紅茶やリキュール等に使用する場合は、ようじの先がぬれる程度の量をお入れください。
- おしぼりやハンカチへの着香料、アロマオイルとしてもご使用いただけます。
容器には理化学用ビンを採用
当社のハッカ油は、天然成分100%のため食品添加物としても安全にご使用いただけます。安心して口にしていただくために、遮光ビンではなく、中身が見えるよう色はあえて透明に。
また、ハーブオイル特有の酸化しやすい性質から守るため、耐熱性・耐酸性に優れた理化学用ビンを採用。ビーカーや試験管にも使われるガラス素材を使用しています。